軽井沢 老舗そば処「高美亭」は、明治40年に創業し、100余年の歴史。 当時、軽井沢駅の傍らにあった店は、区画整理によって現在の場所に。4代目店主が守る 老舗の味は、古くからの常連のお客様と観光に訪れる多くの方々、そして地元のみなさまに 支えられ、愛されてきました。ご両親からお子さま、お孫さまへと語り継がれてご来店 いただいております。信州・軽井沢のおいしい水とそば粉で打つ、本物の信州そばを、 ぜひ、ご賞味ください。

新そばで打つ 高美亭新着情報

高美亭 ソバレンタインデー 

   いつも、軽井沢そば処高美亭へ お越しくださいまして、本当にありがとうございます。
  高美亭では、いま、挽きたての新そばを毎朝、心込めて打っております。 この冬、ココロとカラダを包む新そばの豊潤な香りをぜひご賞味ください。
さて、今年から高美亭ではまことに勝手ではありますが、2月を、ソバレンタインの月・ソバレンタインデーとさせていただきます。

ずっとあなたのそばで
いつか風や雨に遭うけれど
いつも暖かな陽につつまれて・・・
ずっと・ずっとあなたとながく
  ......Sobalentine's Day。

少しおやじギャグ的ですが、ソバレンタインデーとしてみました。
そんな想いが、伝わったのか店先を飾るハートのイルミネーション前で 写メするカップルが沢山いらっしゃいます。もちろんご夫婦、グループの方たちもいらっしゃいますが。
この冬、ご来店の思い出にお店の前で記念撮影はいかがですか。
  私どもは、仕込みからお客さまにお出しするまで、常に真心の1杯をご提供したいと思っております。 冬の軽井沢への旅で、芯まで冷えた体を暖めるのに、まずは軽井沢 そば処高美亭のそばからいかがでしょうか。 お客様の旅の思い出に健康長寿がいっぱいにあふれた1ページを綴ってみませんか。

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